秋冬季节,酸酸甜甜的橘子成了受欢迎的水果。不过,近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示,橘子吃多确实会使皮肤变黄,这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。
秋冬季节来到,橘子成为最畅销的水果之一。不过,近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。
吃橘子的禁忌
1、橘子忌吃太多
研究发现,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。如果食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。
3、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。
4、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛。