石榴籽中维生素C的含量很丰富，而且石榴籽中还含有丰富的抗氧化剂，能够有效延缓衰老，常吃能让人皮肤更白嫩。其中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效，石榴籽最直接的吃法就是在吃石榴的时候连着籽直接咀嚼食用，但是在吃的时候一定要注意，要将石榴籽细细嚼碎，以免肠胃难以吸收。
石榴籽主产于江苏、四川、湖南、湖北、山东等地，它通常是粘连成团块的，单粒为略长而具有棱角的种子，一端比较大，石榴籽外层为黄红色至暗褐色的肉质外种皮，有皱纹，具黏性，中层为淡黄棕色至淡红棕色的内种皮，质地较硬，种仁为乳白色，气味微弱，味道酸，微微发甜。
石榴籽的功效与作用
石榴籽中维生素C的含量很丰富，而且石榴籽中还含有丰富的抗氧化剂，能够有效延缓衰老，常吃能让人皮肤更白嫩。其中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。
石榴籽食用方法
石榴籽最直接的吃法就是在吃石榴的时候连着籽直接咀嚼食用，但是在吃的时候一定要注意，要将石榴籽细细嚼碎，以免肠胃难以吸收，将石榴带着石榴籽榨汁食用，也是极好的食用方法，这样可以保证石榴籽被打的很碎，不会影响肠胃的消化。
石榴籽食用禁忌
石榴籽虽然是可以吃的，不过因为石榴籽比较坚硬，对于患有胃病的患者一般不建议食用，可能会导致划伤胃壁，小月龄的宝宝也不建议吃石榴籽，锋利的边缘可能会导致宝宝的消化道损伤。
