观察黄桃的表面，如果能明显看到表面有绒毛的话，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买，一般新鲜的黄桃都会有淡淡的香味，如果散发出难闻的味道，那么已经变质了，还可以用手捏一下，感觉很硬的一般是尚未熟的，太软的话是过熟桃，往下凹的已腐烂变质。
黄桃上市时间
黄桃在中国的种植范围较广，主产地在华北、华中、西南等地区，目前华东、东北等也在大量栽培，较为有名的地区主要有武台、炎陵、嘉善、荣城等地。
黄桃的成熟时间在8-9月份，市场价格在6-20元一斤，现在市场上黄金桃是八块五一斤，炎陵黄桃是十二块钱一斤，桂东高山黄桃是十块钱一斤，黄金蜜黄桃以及黄金黄桃的价格是三块到七块钱一斤，锦绣黄桃十块六块五一斤。
挑选技巧
黄桃口感香甜，果肉饱满，汁水多，我们在挑选的时候，不要只在乎大小，一般大的黄桃里面的核都会有缝隙，大小适宜的才是最好的，最好选择色泽比较鲜艳的，出现虫蛀破皮情况就应该避免挑选。
观察黄桃的表面，如果能明显看到表面有绒毛的话，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买，皮薄，肉色呈杏黄色，肉质较软为佳，是上等黄桃。
怎么挑选新鲜的
一般新鲜的黄桃都会有淡淡的香味，如果散发出难闻的味道，那么证明黄桃已经变质了，还可以用手捏一下，如果感觉很硬的一般是尚未熟的，太软的话是过熟桃，往下凹的已腐烂变质。
怎么挑是不是熟的
黄桃个大饱满，形状接近球形，色泽金黄的话，品质较好，黄桃越黄成熟度越高，青黄色是还没成熟的，橘黄稍微夹杂着红的成熟度刚刚好，红心黄桃口感最好。
