胡椒木能耐寒0度，它有一定的耐寒能力，但是长期生长在0度以下的低温中，会导致长势受限，枝叶受冻，最好将温度控制在10度以上。冬季养护的时候，给予充足的光照，放在光照充足的向阳处，能促使胡椒木生长旺盛，保暖御寒，注意冬季养护期间要控制浇水，停止施肥。
胡椒木是一种常绿灌木，为花椒属的一种植物，胡椒木的叶色细致浓绿，香气强烈，观赏价值高，适合公园、庭院、游乐区等地方栽植，它喜欢温暖的环境，怕冻，不耐寒。
胡椒木耐寒温度
1、生长温度
胡椒木适合在温暖的环境中生长，生长温度最好在20度至32℃之间。另外，胡椒木有一定的耐寒、耐高温的能力，所以在冬季和夏季一般是不用调节的，如果想继续保证它的成长速度，则需稍微调节一下。
2、越冬温度
胡椒木越冬温度在10度左右，虽然它有一定的耐寒能力，但是最好不要低于10度，不然的话叶子会慢慢发黄、枯萎，轻轻一碰就会掉落，影响观赏性。
3、耐寒最低温度
胡椒木能耐寒0度低温，所以说它有一定的耐寒能力，但是长期生长在0度以下的低温中，会导致长势受限，枝叶受冻，因此养护胡椒木的环境温度一定不要低于0度。
胡椒木冬天怎样养护
如果想使胡椒木在冬季能正常生长，安全越冬，可以在冬季时放置在室内，温度提升到10度以上。并且给予充足的光照，放在光照充足的向阳处，能促使胡椒木生长旺盛，保暖御寒。
在施加水肥方面加以控制，应降低浇水的频率，不能随意过多浇水，在水湿环境下容易冻根，施肥可以先暂停，生长适宜时可以喷一点稀薄的叶面肥。
