芦粟是温性食物，茎秆较粗，成熟后可以食用，营养价值较高，具有清热降火的作用功效，在工业领域，芦粟的茎秆部分含有糖分，可用于制做糖品，它的种子和茎秆部分可以制做酒精，茎秆部分能代替树木用于制造纸张。
吃了有什么坏处
芦粟食用过多的话，可能会引起消化不良、发胖、血糖升高等情况，芦粟不要一次性吃得太多，否则会影响身体的健康。
吃芦粟禁忌
肠胃不适的人不可以食用芦粟，因为芦粟中含有大量的膳食纤维素，食用过多的话，可能会加重肠胃不适的症状，可能会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
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