近几年，越夏蔬菜行情相对不错，为了增加收益，不少菜农也跟风种植。然而，与其他茬口种植蔬菜不同，越夏蔬菜整个生长季处在高温强光的环境中，生长环境恶劣，管理难度增大。很多第一年种植越夏蔬菜的新手，在管理上依然采用其它茬口的管理方式，不会变通，以致种出的蔬菜品质差、产量低。
初种越夏黄瓜尖头、黄叶成常态
近日，笔者来到了山东省潍坊市寿光孙家集街道，走访几个越夏黄瓜棚后了解到，当地不少菜农是第一年种植越夏黄瓜，普遍出现尖头、黄叶、植株早衰的问题。
走进一甲村朱师傅的黄瓜棚，只见黄瓜植株长势瘦弱、叶片发黄，尖头瓜多，完全不像才采摘第4支瓜的样子。通过交流得知，朱师傅是种植黄瓜的老把式，常年种植春茬黄瓜+秋茬黄瓜，但是看眼前棚中黄瓜的长势，很难让人相信这是一个种棚老把式管理的黄瓜。“看别人种植的越夏黄瓜不错，管理简单价格又不错，于是今年我也跟风种上了一茬，没想到这茬黄瓜的管理跟以前的差别太大了。”朱师傅很后悔没有根据越夏黄瓜的生长环境调整管理措施，以致黄瓜出现了这么多的问题。
不只越夏黄瓜，越夏番茄、越夏丝瓜等蔬菜在管理不当时也容易出现各种高温障碍。那么，如何种好越夏蔬菜呢？贾令鹏老师提醒菜农，种植越夏蔬菜，管理措施一定要调整。
越夏蔬菜根系弱浇水要变
越夏蔬菜长势弱、易早衰，与根系生长不良有很大关系。越夏蔬菜很容易出现弹簧根或浮根，多是因为土壤温度高或浇水过勤影响根系下扎导致。俗话说，根深才能叶茂，根系不深扎，植株怎能不早衰。要想根系长得好，浇水很关键。土壤浇水一方面会为蔬菜生长补充水分，同时可以促进根系生长，培育健壮的蔬菜根系。水还可以作为越夏蔬菜降温的一项重要措施。浇水能降低地温，增加空气湿度，进而能增强蔬菜对高温环境的抵抗力。
越夏蔬菜定植时地温很高，菜农应改定植后浇水为定植前浇水，在苗子定植前几天提前大灌一水，降低地温，再定植苗子。苗子定植后，浇完缓苗水后应适当控水，促进根系下扎。以后浇水要注意大水小水相结合的方法。大水浇透可促进发根，小水湿地皮可降温。不要一直浇小水，以免根系不下扎，全是浮根。菜农可结合浇水冲施甲壳素、氨基酸、腐植酸、海藻精等功能性成分的产品，不但增加有益菌的用量，而且能促进根系生长。
除了浇水，也要利用好水渠灌水或棚顶喷水。高温天气下选择在上午9:00左右为水渠灌水或在棚顶安装雾化喷头，每天上午9:00及下午4:00左右，棚内喷水，这些措施既降低了棚中温度又可增加棚中湿度，提高蔬菜对高温环境的抵抗力，减少高温损伤及病毒病的发生。
均衡营养分配苗期、坐果期管理要变
越夏蔬菜容易出现雌花少、坐瓜难、茎叶生长快、瓜条膨大慢、畸形瓜多、植株早衰等问题，这是营养生长和生殖生长不协调导致的，而要避免这类问题，苗期要严防植株徒长，坐果后要确保植株长势健壮。
越夏蔬菜定植后，正值高温季节，昼夜温差小，浇水多，容易造成茎叶生长旺盛，苗期易徒长。苗子一旦徒长，不利于有机养分的积累和往根系的运输，导致根量少、根系弱、根层浅，后期再想培育壮棵很难。因此苗期要通过各种措施使苗子壮而不旺。越夏蔬菜生长期间，全程温度较高，单纯依靠遮阳网遮光降温，容易造成棚内高温弱光环境，对植株有机营养积累更为不利。因此，越夏蔬菜生长时，应充分用好浇水、喷水措施，调节棚内温度与光照的平衡。当苗子徒长严重时，菜农可以使用控旺药剂喷洒植株生长点，抑制茎叶生长。
坐果后，果实与茎叶争夺营养，容易出现早衰的问题，菜农的主要任务是保证营养供应充足。在保证根系、茎、叶发育良好的同时，满足果实生长发育的需要，既能壮棵又能膨果。施肥时应以含氮、磷、钾等养分含量高的肥料为主，同时补充硼、钙、铁、镁等元素。另外，要注重养根类肥料的使用，可使用含甲壳素、氨基酸的肥料，或者生物菌肥，既能养护根系，又可促进果实发育。菜农还要根据植株长势、天气状况、病虫害发生等，合理调整留果数量，确保蔬菜高产优质。
病毒病和虫害多发防病重点要变
夏季空气湿度小，病害发生相对较轻，然而随着放风口的拉大及棚室外杂草的旺盛生长，虫害发生严重。当前，威胁棚室蔬菜生长的害虫主要有螨虫、蓟马、粉虱、蚜虫、蝶蛾类害虫等。在设置好防虫网、棚内张挂粘虫板的前提下，可进行化学防治。一定要注意轮换用药，减缓抗药性产生。菜农还要及时清理棚室内外杂草，严防杂草上的害虫进棚为害。
另外，要做好病毒病的预防。“干”“热”“风”是病毒病发生的重要环境因素。“干”指棚内空气相对湿度小，叶片易发干、发脆、黄叶，没有光泽，最终导致植株抗性差，易发病；“热”指棚内温度高，超过了蔬菜最适宜的生长温度，使蔬菜出现生长不良的情况，导致植株抗性差，易发病；“风”指通风急，生产中通常在靠近风口的地方蔬菜生长不良，病毒病发生的更多、更集中。
预防病毒病，除了改善“干”“热”“风”的环境外，还要培育壮棵，增强植株的抵抗力。另外，要提前用药，可选用盐酸吗啉胍、宁南霉素、几丁聚糖等，间隔7天一次，连续喷施2-3次，避免病毒病的发生。（吴荣美）
