樱桃萝卜不但营养丰富，而且质地细嫩爽脆，是人们喜爱的一种生食蔬菜。它适应性强，生育期短，生长迅速，一年四季皆可种植，尤其是赶在春节期间上市，价格高、效益好。现将其栽培技术介绍如下：
一、品种选择
樱桃萝卜主要种植品种有日本樱桃萝卜等，该品种丰产、抗病、易管理；球根色泽艳丽，肉质甜润爽脆、口感好，叶片嫩绿，商品性好。
二、茬口安排
主茬安排在12月初至1月初陆续播种，种植后50-60天收获，因为此茬菜在春节前后上市，不但经济效益可观，而且可以随时腾茬倒地，及时定植下茬黄瓜、番茄，便于安排生产。其次，可在2-4月份陆续播种，播种后25-30天收获，套种在黄瓜、番茄垄间，充分利用主栽作物前期没有爬占的空间和地面，提高土地利用率，增加整体效益。
三、整地施肥
种植前要做好施基肥、翻地、杀菌等准备工作。一般种植地块要施入充分腐熟的农家肥5-6立方米然后整地。地块要深翻、细耙、搂平，翻耙深度25厘米左右。最后地面喷洒1000倍液多菌灵或甲基托布津药液灭菌。若耕翻太浅或心土坚实，萝卜肉质根会生长不良，易发生变形根。
四、精量播种
因为进口种子价格昂贵，生产中菜农要采取精量指点播种法：先在畦内划出浅沟，然后用食指粘1粒种子(种子用清水过一下，便于粘在手指上)精量点播，株行距为4厘米×10厘米，播后覆土，厚约1厘米，然后轻轻镇压，保证种子拱土有劲、出苗齐而壮。播种后浇水，要浇透浇足。精量指点播种法虽然麻烦一些，但可以精准控制株距，节约种子，降低生产成本，后期不用间苗，是一项值得在生产中推广应用的技术。
五、田间管理
樱桃萝卜整个生育期要特别注意温度、光照、水肥等方面的综合协调管理，以便提高群体质量和产量，使植株地上部分与地下部分协调生长，从而达到丰产增收的目的。
1.温度。苗期白天适温20℃-25℃，植株生长期白天适温15℃-20℃，夜温最好保持在10℃左右。天气冷时，日出后9点左右及时卷帘，下午3点放帘。目的是蓄热保温。天气转热时要密切监测棚温，超过25℃要及时放风降温。
2.水肥。播种后及苗期需水量不大，保持土壤湿润，不干不浇，叶片旺盛生长期要适当控水蹲苗。球根迅速膨大时，要保证水分充足供给。生产中一般保持土壤含水量65%-85%，浇水要及时、均匀，土壤不能忽干忽湿。收获前5-6天停止浇水。在施足基肥的基础上，植株生长中后期球根快速肥大时，要水肥齐攻，提供充足的养分。可结合浇水随水冲施氮、磷、钾三元复合肥2次，每亩用量10公斤。
3.病虫害防治。冬季基本不发生病虫害。但进入2月份后，室温逐渐升高，要监测蚜虫、斑潜蝇、白粉虱的发生。生产中以预防为主，可通过加强对温度、湿度、光照的管理等措施进行综合调控，预防虫害发生。化学防治要选用低毒、高效、低残留的生物药剂防治，如吡虫啉、阿维菌素、溴氢菊酯等。
