西梅好吃，未熟的西梅酸涩，熟透的西梅甜软。西梅中含有枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸，而西梅在未成熟的时候吃起来味道更酸，但与此同时，它含有多种糖类物质，吃熟了的西梅也会感到很甜和柔软，喜欢吃酸的人可以买未熟的西梅，喜欢吃甜食的可以买完全成熟的西梅。
许多人对西梅都不太熟悉，它产自新疆，是伽师地区的特产，酸甜可口，特别是新鲜的西梅，营养非常丰富，富含多种微量元素和维生素，可谓老少皆宜。
西梅什么味道
熟西梅口味甘甜，新鲜的西梅吃起来比较生涩、有酸味。西梅因生长时间较长，其中的果糖、葡萄糖等糖类物质的含量相对较高，所以吃起来口感比较甜软。
而成熟度不够的西梅中有机酸含量较高，因此，其味道吃起来比较酸，甚至会有些许涩味。
西梅不甜是什么原因
1、成熟度不够
假如购买的西梅不太甜，一般是因为西梅没有完全成熟的原因，因为西梅太生，糖积累不足，造成西梅吃起来不甜。
2、品种差异
假如西梅吃起来不甜，也许是因为有些西梅品种本身并不甜，这样的西梅即使催熟了，糖分也不会多，但是这样的西梅果味足，口感爽脆多汁。
西梅怎么放才甜
1、自然催熟
其本身也含有一些乙烯成分，自然放置可催熟果，将未熟的西梅装入保鲜袋内，封好封口，放在阴凉干燥处保存，一般2-3天左右就能催熟成功。
2、水果催熟
熟透的苹果、香蕉等水果可释放大量乙烯，可将生西梅和二、三个苹果、香蕉一起封好，封好后1-2天左右即可熟透。
" alt="睡莲一年四季开花吗,一年开花几次?">
" alt="黑骨香的风水寓意和摆放位置">
" alt="黄瓜定植后的管理要点有哪些？需要的可以过来了解下！">
" alt="干莲子可以生吃吗?">
" alt="梅子树怎么修剪结果多">
" alt="马蹄莲可以净化空气吗,有吸甲醛的作用吗?">
" alt="百香果耐寒吗,百香果能的养殖方法和注意事项">
" alt="桂枝可以泡水喝吗?">
" alt="圣女果和千禧果的区别">
" alt="香妃茶花花期多久时间?">
" alt="沙姜需要去皮吗?">
" alt="彼岸花代表什么意思?">
" alt="花生只长秧不结果的原因及防治措施">
" alt="碗莲多久开花一次,从种植到开花要多长时间?">
" alt="茶梅四季开花吗?">
" alt="韭菜能放冰箱吗?">
" alt="一叶兰可以净化空气吗,有吸甲醛的作用吗?">
" alt="麦茬稻种植管理注意事项">
" alt="芒果核有毒吗,吃芒果里面的核对人体什么作用?">
" alt="绿萝能吸收甲醛吗?绿萝的功效与作用">
" alt="种植番茄、黄瓜、辣椒这几种病毒病比较常见">
" alt="决明子的功效与作用及食用方法详解">
" alt="提高桃种植效益十措施">
" alt="青菜、铃薯、棉花高效种植">
" alt="玉米宽行撮苗种植技术">