温室越冬茬黄瓜栽培效益较高，但因此期天气条件较为恶劣，栽培难度较大，为使农民朋友获得高产高效，现将栽培管理技术介绍如下。
一、品种选择
越冬茬黄瓜因为要经历一年中最寒冷的季节，温度低，光照弱，因此，在选择品种时，应选择耐低温、耐弱光、早熟、丰产、生长势强的品种，较为适宜的品种如冀杂2号、津优3号、津优30号、津绿3号、博耐1号、博耐14号等品种。
二、育苗
嫁接育苗是克服连作障碍，预防枯萎病、疫病等土传病害发生的最有效措施，嫁接后植株抗逆性增强，生长旺盛，增产效果突出。当前生产中使用的砧木有黑籽南瓜和黄籽南瓜。
1.苗床准备。在温室内建造苗床，每亩地需苗床50平方米左右。苗床为平畦，畦宽1.2米。育苗营养土可用肥沃大田土6份、腐熟圈肥4份混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪15千克、过磷酸钙2千克、草木灰10千克(或氮、磷、钾复合肥3千克)、50%多菌灵可湿性粉剂80克，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或穴盘中，密排在苗床上。
2.种子处理。黄瓜亩用种量100～150克，黑籽南瓜1.5千克。可用温汤浸种法进行处理，播前将黄瓜种子放入55℃温水(两开一凉)不断搅拌，至室温后浸泡4小时后洗净包好，于28℃下催芽。黄瓜枯萎病严重的地区，种子要先用100倍液的福尔马林浸20～30分钟，用清水洗净药液后再用温水浸种。浸种后将种子从水中捞出，摊开，晾10分钟，再用洁净湿布包好，置于28℃～30℃条件下催芽，经1～2天可出芽。黑籽南瓜种子投入到70℃～80℃的热水中，来回倾倒，使水温降至30℃时，搓洗掉种皮上的黏液，再于30℃温水中浸泡10～12小时，捞出沥净水分，在25℃～30℃条件下催芽，经1～2天可出芽。
3.播种期。越冬茬黄瓜播种期为10月上中旬。在黄瓜播种期内，黑籽南瓜砧木的播种期为：靠接法较黄瓜晚播5～7天；插接法比黄瓜早播4～5天。黄籽南瓜砧木的播种期为：靠接法黄瓜播后2～3天播砧木，插接法砧木播种后2～3天播黄瓜(也可同期播种)。
4.播种及嫁接前管理。为便于嫁接管理，采用插接法时，在营养钵中播砧木种子，在穴盘中播黄瓜种子；采用靠接法时，砧木和黄瓜种子匀播在穴盘中，播种后覆土，床面覆盖地膜。苗出土前苗床气温保持在白天25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃～25℃。当幼苗出土时，揭去床面地膜。苗出齐后，在床内撒0.3厘米厚半干的细土。苗出土后至第一片真叶展开，白天苗床气温24℃～28℃，夜间15℃～17℃，地温16℃～18℃。
5.嫁接。嫁接在温室内进行，苗床上架设小拱棚。嫁接前将竹签、刀片和手等用70%的酒精消毒后即可嫁接。
（1）插接法。黄瓜幼苗子叶展平，砧木南瓜幼苗第一片真叶长至直径2.5厘米大小时为嫁接适期。嫁接时，将竹签先端削尖，竹签粗0.2～0.3厘米，长20厘米左右。将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，插入深度为0.5厘米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从黄瓜子叶下约0.5厘米处入刀，向下斜切一刀，切面长0.5～0.7厘米，刀口要平滑。接穗削好后，即将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口与砧木插孔平为度。（2）靠接法。黄瓜第一片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开为嫁接适宜期。将砧木苗和接穗苗从穴盘中仔细挖出，先用刀片切掉南瓜苗两子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈35～40度角向下斜切一刀，深达胚轴直径2/3处，切口长约1厘米。黄瓜苗在子叶下1厘米处，呈25～30度角向上斜切一刀，深达胚轴直径的1/2～2/3处，切口长约1厘米。将黄瓜与南瓜的切口准确、迅速的插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接后的姿势是南瓜子叶抱着接穗黄瓜子叶，二者一上一下重叠在一起。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中。
6.嫁接后的管理。边嫁接边将苗钵的嫁接苗整齐地排入苗床中，边用细土填好钵间缝隙，边盖膜，边灌水，最后扣好小拱棚，白天盖草苫遮阴。嫁接后苗床3天内不通风，苗床气温白天保持在25℃～28℃，夜间18℃～20℃；空气湿度保持90%～95%。3天后视苗情，以不萎蔫为度进行短时间少量通风。以后逐渐加大通风。一周后接口愈合，即可逐渐揭去草苫，并开始大通风，床温指标为白天20℃～25℃，夜间12℃～15℃。若床温低于12℃应加盖草苫。育苗期视苗情浇1～2次水。在幼苗2叶1心时，可喷一遍增瓜灵、乙烯利促进雌花分化。
（来源:科技新闻网）
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