室内能种蒜苗、木耳菜、土豆、生姜、生菜、苋菜等。其中木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗。
室内适合种植什么蔬菜
在室内我们可以养一些盆栽的蔬菜。蔬菜选对品种在家里能够快速的采收，吃到自己亲手种的菜，绿色安全无公害，而且还能够享受栽种和收获的乐趣。
但是在家里种菜，我们也有要注意下种植的条件，光照要充足、蔬菜品种要合适、通风条件好等。下面我们具体来了解下室内种植什么蔬菜比较好。
蒜苗
大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。
木耳菜
木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。如果没有种子，你可以直接去超市买点木耳菜，然后把老的部分扦插就好了。
土豆
如果没有发芽的土豆，可以把家里的大土豆放在有散射光的地方，直到变绿出芽。然后分芽眼切成土豆块，保证每块上都有芽眼，再将切面朝上放在通风处吹3天，表面干燥后再种下去，就很好成活了。
生姜
种生姜最好用沙土，种好后不能盖土盖太深，因为姜的膨大部分，也就是我们吃的部分，是往上膨大的。所以要挖深沟种，然后盖土不要厚，一两寸就可以了。随着姜的向上膨大，我们也要持续的盖土。
生菜
普通生菜的生长周期为2-3个月，也就是说播种1-2个月就可以吃啦。生菜春夏秋皆可播种，冬季不低于16度也可播种，对光照要求一般，隔着玻璃的散射光也能长大，夏季不要暴晒，需要适当遮阴，放西北、东北向窗台也能丰收。
苋菜
苋菜生长周期为30-60天，也就是说，播种1-2个月就能吃了，掐尖儿、摘叶子吃，掐完还能继续长新叶。
苋菜春夏秋三季可播种，喜光，适合种在光照充足的阳台，苋菜根系发达，适合深度20厘米、口径20厘米以上花盆。土壤要疏松肥沃，叶子展开后，可以埋、撒一些沤熟的羊粪肥。
