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芒果怎么剥,又快又方便?

时间 : 07-22 投稿人 : Sammy 点击 : 1223 次

芒果这么剥又快又方便:取出水果刀在芒果的顶部开始划,一直以圆圈方式划到底部,要注意的是划第一刀与第二刀不能断,以此类推。然后开始顺着划痕剥皮,要轻轻的尽量不要中断,剥完后就是干净的芒果了,然后用水果刀削出芒果肉就可以吃了。

食用科普|芒果怎么剥 又快又方便

芒果功效

  芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、恶心呕吐等都有不错的治疗效果。

  芒果能降低胆固醇、甘油三酯,经常食用有利于防治心血管疾病。芒果还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症状也有缓解的作用。芒果中的芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。

  另外,芒果的胡萝卜素含量特别高,有保护视力、润泽皮肤和延缓细胞衰老的效果,又被称作女士们的“美容果”。

食用科普|芒果怎么剥 又快又方便

芒果怎么剥

  1、取出水果刀在芒果的顶部开始划,一直以圆圈方式划到底部,要注意的是划第一刀与第二刀不能断,以此类推。然后开始顺着划痕剥皮,要轻轻的尽量不要中断。剥完后就是干净的芒果啦。然后用水果刀削出芒果肉。

  2、取出水果刀,在芒果的一侧切出一片果肉。接着在另一侧也同样切出另一片果肉,剩下中间那片核。然后用水果刀在果肉上横着划几刀。

  接着再竖着划几刀,形成格子状。再用手轻轻往上顶,芒果肉就像开了花似得,直接吃也方便又干净。或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。

  3、取水果刀在芒果上轻轻从上往下划几个痕,就像在剥柚子那样划。然后就是像剥柚子那样剥芒果皮了,一层接着一层,这个法子真的很快也很干净哦。

食用科普|芒果怎么剥 又快又方便

芒果保存

  储存芒果要选一些外表无伤,无虫眼的健康芒果,存放时把果柄向下,能够加长保存期,最好在每一个芒果在外面裹一层棉纸或者是网眼泡沫,防止磕碰还能够便于空气流通,放在冰箱里储存也是一个不错的保存方法。

  只不过我们要把芒果包装好放在水果槽里面或者用纸盒子装好,防止低温造成冻伤,另外存放芒果要放在通风透气且阴凉处,不要被阳光直射,也不要与香蕉苹果菠萝放在一起,因为这些水果会散发出乙烯,能够催熟芒果。

芒果怎么挑

  1、从芒果颜色上判断,芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。

  2、从芒果味道上判断。闻闻果蒂边有没有芒果香味,如果香味比较浓烈,则已经成熟。

  3、通过触摸芒果来判断,如果芒果很硬,则未成熟,轻轻触碰即可。

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