将生菱角清洗干净，剪掉底部的一部分，切的见菱肉，然后在菱角两侧再各切一刀，也需要看到菱肉，但是又不可将肉切掉，用手抓住菱角的两个角，在凹进去的地方用力一掰，菱角的皮就断开了，轻松拿下来即可，在买鲜菱角时，需要看表皮，最好选择色泽翠绿些的。
菱角怎么剥
将生菱角清洗干净，剪掉底部的一部分，切的见菱肉，然后在菱角两侧再各切一刀，也需要看到菱肉，但是又不可将肉切掉，用手抓住菱角的两个角，在凹进去的地方用力一掰，菱角的皮就断开了，轻松拿下来即可。
菱角保存
1、首先，鲜菱角适合在阴凉、通风好的环境中存放，这样可以让鲜菱角不会失鲜，口感依旧很鲜脆，这个很好的保存途径。
2、其次，鲜菱角我们还可以保存在冰箱里面，不过需要注意的是要放在保鲜里面，而不要放在冰冻里面，这样保存鲜菱角也是很不错的一种方法。
3、然后，我们还可以将鲜菱角放在阳光下晒一下，从而去除表面的水分，之后装在盆里面，放在干燥的地方，这样也就可以保存很长时间了，因为里面的水分很少了。
4、最后，鲜菱角其实是可以放在水里面保存的，但是间隔1-2天需要换一次水，本身菱角就是生长在水中，放在水中保存的话，菱角会更加的鲜度。
菱角怎么挑
在购买菱角之前，要看自己想生吃还是熟吃，如果是生吃可以挑选新鲜的菱角，如果是熟吃的话，需要买老的菱角了。
如果想买鲜嫩的嫩菱角，需要看表皮，最好选择色泽翠绿些的，如果是刚从水中拿出的，口感好。
如果要买老菱角，就要挑外壳是黄色或红色的为好，这种菱角在煮熟了之后，肉质洁白，口感绵软粉糯。
" alt="车前草的根能吃吗?">
" alt="铁兰花期是什么时候?">
" alt="树叶有刺的树有哪些?树叶有刺的树大全">
" alt="秋季韭菜该怎么育苗">
" alt="凤仙花花期多长时间?凤仙花的功效与作用">
" alt="春茶种植的注意事项">
" alt="高考送什么花合适?花卉礼仪与花语大全">
" alt="马铃薯种植技术 种植马铃薯的要点是什么？">
" alt="如何补救打蔫的番茄">
" alt="家里养红豆杉好不好,红豆杉适合养在家里什么地方?">
" alt="土豆能放冰箱吗,可以放冰箱保鲜保存吗?">
" alt="凤凰树一年开几次花?凤凰树形态特征与植物学史">
" alt="藠头的种植需要什么条件">
" alt="千头菊是四季开花吗?">
" alt="玉米苗期遇到连续的降雨天气，要如何应对减少损失?">
" alt="大棚种植病害防治">
" alt="彼岸花多长时间开花,养多久开花一次?">
" alt="蕲艾的功效与作用详解">
" alt="榴莲和什么不能一起吃会中毒,榴莲相克的食物有哪些?">
" alt="柴胡的种植时间及方法">
" alt="冬枣什么季节吃最好?冬枣的功效与作用">
" alt="10月蚕豆的种植技巧">
" alt="象征高洁的植物有哪些?">
" alt="菊花种植技术">
" alt="超紫甘兰种植要点">