挑选脐橙时，可以看它的果形，优质脐橙中心对称，果型端正，还可以看颜色，果体色泽均匀且无明显色差说明是优质脐橙，看表皮也是不错的方法，优质脐橙，表皮光滑，没有油包下陷，大家也可以看橙脐，果脐闭合，越小越好。
脐橙上市时间
脐橙的主产区是赣南地区，赣南18个县都是脐橙原产地地域范围，主要以寻乌、会昌、安远、信丰为主产区。
脐橙采摘收获和上市时间是在每年的十一月到十一月中旬，它的批发价格预订价格在1.1-1.25元/斤左右，10月份初价格为1.4-1.6元/斤左右。
脐橙挑选技巧
挑选脐橙时，可以看它的果形，优质脐橙中心对称，果型端正，还可以看颜色，果体色泽均匀且无明显色差说明是优质脐橙，看表皮也是不错的方法，优质脐橙，表皮光滑，没有油包下陷，大家也可以看橙脐，果脐闭合，越小越好。
怎么挑选新鲜的脐橙
1、看叶子：如果是新鲜的，那么脐橙上端的小枝就不会掉下来，叶子也不会完全枯萎，但是要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还是比较新鲜的，因为时间越长叶子就会脱落。
2、用手按压：如果脐橙的外表皮较紧，有弹性感，饱满，说明很新鲜，且尺寸相同，水分含量较高，吃起来口感较好。
怎么挑脐橙是不是熟的
通常脐橙成熟后，表皮呈橘黄色，颜色越深越成熟，未成熟的脐橙为青色或青黄色，另外，脐橙成熟后，会有很浓的香味，而未成熟的脐橙则很淡。
脐橙功效与作用
1、脐橙吃起来甜中带酸，常食有降低胆固醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在人体内积聚，清火养颜，抗癌，延年益寿之功效。
2、脐橙中所含的黄酮类物质具有抗炎、抗肿瘤、强化血管、抑制凝血等功效，而类胡萝卜素具有较强的抗氧化作用。这种综合的生理活性成分使柑橘类水果能抑制多种癌症的发生。
