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玉米是生吃好还是熟吃好?

时间 : 04-09 投稿人 : 问柳 点击 :

玉米最好是煮熟再吃,生玉米的口感和味道并不好,所以一般吃的时候都是煮熟了再吃。玉米中富含谷胱甘肽氧化酶,能抗氧化抗衰老,对增强大脑记忆有一定的作用。不仅如此,还能降血压和降脂肪,同时含胡萝卜素较多,对眼睛也有一定的保护作用。

食用须知|玉米是生吃好还是熟吃好

生吃玉米

生吃玉米最佳时间

夏天正是玉米上市的季节,甜玉米部分鲜食,水果玉米等可生吃。

生吃玉米好处

玉米含有人体必需的多种氨基酸,可提供氨基酸和营养物质,生吃玉米能保留更多营养。

生吃玉米坏处

生玉米必须少吃,吃多了会导致消化不良,对身体不好。

生吃玉米吃法

如果要吃生玉米的话是可以直接洗净生吃的,但是一般不建议这样吃。

食用须知|玉米是生吃好还是熟吃好

熟吃玉米

熟吃玉米最佳时间

普通玉米在八月至十月成熟期,此时是最好的进食时机,每天早、中、晚均可食用。

熟吃玉米好处

玉米中含胡萝卜素较多,能起到一定的保护视力作用。而且玉米还含有大量的粗纤维,对促进肠胃蠕动有一定的作用。

熟吃玉米坏处

玉米粉中的膳食纤维对人体的肠胃道会造成一定的负担,尤其对肠胃功能较弱的人不宜过量食用。

熟吃玉米吃法

玉米是一种主食,可直接煮熟或蒸吃,也可炒菜、煲汤或做点心,吃法众多。

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