百香果要想选择到好吃的，可以看看百香果的外形是不是比较圆，最好是选择那种表皮略有皱纹或者凹陷的，这是百香果比较成熟的一个标志。另外，如果百香果的个头若是比较均匀，而且颜色深一些的话，会更好吃，这是因为种在山上的野百香果日照时间长一些，所以颜色要深一些。
百香果上市时间
百香果的产地有哪些：百香果原产于美洲大陆，之后是在南美、东南亚、南非、澳洲和南太平洋各地区以及大多数热带和亚热带地区。
百香果一般什么时候上市/采摘收获季节与时间：百香果一般在夏末秋初的时候成熟，差不多是在7-9月份上市。
百香果一般价格多少：百香果一般价格在5元到20元一斤。
百香果挑选技巧
1、从外观颜色来看，如果百香果的个头若是比较均匀，而且颜色深一些的话，会更好吃。
2、从果肉上来看，建议挑选那种果肉为深黄色的百香果。如果果肉是浅黄色的话，口感和味道一定没有那么好。
3、从百香果具备的特征看，酸、甜和香，如果这三者都具备的话，百香果的品质是优良的。若是香味没有那么浓郁的话，通常是成熟度不够。
怎么挑选新鲜的百香果
挑选那些摇起来没有明显晃动的；挑选那些颜色比较深的，手感重的，果味香甜的；选择那些外表端正无明显缺陷的。
怎么挑百香果是不是熟的
成熟的百香果，颜色已经从青色转变为深红色或者紫色，而果形比较饱满圆润的话，就是成熟的，是可以购买的。
百香果功效与作用
1、百香果有生津利咽和提高免疫力、延缓衰老的功效。
2、百香果富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复。
3、百香果具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
