稻田养殖奥尼鱼，是充分利用水资源，增加单位面积产出，调整农业产业结构，增加农民收入的种养结合项目，可以利用奥尼鱼生长速度快、产量高、效益好的优点，在广大农村广泛推广。
1稻田养殖奥尼鱼的优点
稻田由于水层浅、水温较高、鱼类生物饵料较丰富，因此非常适合奥尼罗非鱼养殖，并已逐渐成为稻田养鱼的新对象。一般每亩可产奥尼罗非鱼20～30kg。
稻田养殖奥尼鱼，不但可以从稻田中获得一定鱼产品，而且还能促进水稻作物的生长，增加稻谷产量，实现鱼稻双丰收。实践证明，稻田养殖奥尼鱼，稻谷一般可增产10%左右。这是由于奥尼鱼在稻田中到处游动，搅动水体，增加了水中溶解，并且钻泥觅食，使土质疏松，氧气易深入水层，从而加速肥料分解，有利于底质土壤结构的改良和对肥料的吸收，稻根容易下伸，促进水稻生长。奥尼鱼的大量粪便，除含有大量的氮外，还含有多量的磷元素。因此稻田养殖奥尼鱼对水稻的生长起到了一定程度的施肥作用。
2稻田养殖奥尼鱼的条件
2.1选择稻田田块
养殖奥尼鱼的稻田要求水源充足，能排能灌，旱涝保收，天旱不枯水，洪水不淹，水质清新，无污染。土壤以土质肥沃，保水力强，酸碱度呈中性或微碱性为好。以保水、保肥力强的稻田最为理想。
2.2选择水稻品种
因奥尼鱼是底层鱼类，在田间游动觅食时能钻松泥土，最好种植茎杆粗壮、抗倒伏、耐大肥的水稻良种。
2.3开挖田间工程
2.3.1加高田埂一般稻田田埂较低，在结合开挖鱼沟、鱼凼、平整稻田时，应加高加固田埂，一般埂高30～60cm，并要锤打结实，以防大雨冲垮，并可以防止黄鳝、水蛇、田鼠打洞造成漏水逃鱼。
2.3.2开挖鱼沟鱼凼稻田开挖鱼沟、鱼凼，主要作用是稻田在排水晒田，施化肥，洒农药的时候，奥尼鱼可以集中在鱼沟或鱼凼里，有个安全栖息场所。在夏季水温过高时，奥尼鱼可以游入较深的鱼沟中避暑。同时也有助于奥尼鱼的收获与捕捞。一般鱼沟是在插秧前开挖，开挖面积在保证水稻不减产的前提下，应尽可能扩大鱼沟和鱼凼的面积。开挖面积一般不超过稻田面积的5%～7%。鱼沟、鱼凼大小和形式，开挖的位置、数量、形状等，应根据稻田自然地形，稻田大小和鱼产量高低而定。一般面积较小的可挖成“田”字形，大而长的稻田可挖成“十”字形或“目”字形。每隔20m开一条横沟，每隔25m开一条纵沟。四周的鱼沟离田埂的距离30～60cm。沟宽和沟深各为30cm和50cm。鱼凼开在田边，其面积随田块的大小和鱼产量高低而定。鱼沟应略向鱼凼方向倾斜，鱼凼面积应为稻田面积的10%左右，深为0.8～1.0m。
2.3.3做好进排水口稻田的进排水口最好设在稻田相对两角的田埂上，可使田内水流均匀流通。进出水口都要安装拦鱼设备，可制成70cm长，40cm宽的木框。前期鱼规格小，可安装网目较小的密眼网，后期随鱼长大，要换成较大网目的网片。木框附近田埂可用砖石适当加固，以防止排水时将泥土冲刷，失去拦鱼作用。此外要经常疏通拦鱼设备上的杂物，防止堵塞。
3水稻种植
3.1提早育苗
育苗及插秧尽量提前，最好在6月15日之前插完，以便尽早放鱼入池。
3.2合理栽插
水稻每亩栽插总穴数在2.5万左右，为保证稻田的丰收，插秧时采取宽窄行密植，利用边行优势，适当增加埂侧沟旁栽插密度。
3.3注意排灌
为保证奥尼鱼的安全，稻田排灌应保持沟中有一定水位，晒田时间不宜过长。
3.4科学施肥
施肥以有机肥为主，稻田翻耕时每亩按200kg施足有机肥，多铺底肥。追肥宜少量多次，氮肥施用量应低于常规鱼，一般要减少10%～15%。
3.5水稻防病
水稻病虫害防治应以生态防治为主，施用农药应选用高效低毒、低残留的品种，忌用剧毒农药。稻田中除草剂应少用，要以手工拔除为主。用药时采用喷雾方式，粉剂在清晨露水未干时喷洒，水剂在露水干后喷雾。喷药时喷嘴向上喷洒，尽量将药洒在叶面上，减少落入水中的药量。施药前将田间水灌满，施药后及时换水，切忌雨前喷药，以免影响鱼类安全。
4稻田养殖奥尼鱼的鱼种放养
4.1放养准备
稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75～100kg生石灰化水泼洒于鱼凼、鱼沟及田块中，以进行消毒，次日用耙子等工具将凼、沟及田底耙动一下，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前一周施入发酵过的畜禽粪肥进行肥水，用量每亩200kg，以培育水中天然饵料。
4.2放养时间
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期，在5月中旬便将鱼种放入鱼凼、鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通沟、凼放鱼入田，也是行之有效的好办法。
4.3放养方法
首先是鱼种选择，宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的鱼种；其次是放养密度要合理，一般每亩可放规格5～6cm的奥尼鱼鱼种200～300尾，如果能投饵施肥可增加到300～400尾/亩，搭配草鱼、鲤鱼等家鱼150～200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握；最后是放养操作要规范，鱼种入池前要进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼体5～10分钟。放养鱼种时运输中的水温与田中水温温差不宜超过3℃，否则，应将水温调节到基本一致时方可放鱼。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。
5稻田养殖奥尼鱼的饲养管理
稻田放养奥尼鱼后，需要加强饲养管理。为了保证稻田养鱼顺利进行，实现鱼、稻双丰收，必须做好如下几项工作。
5.1保持水位
由于奥尼鱼能适应浅水中生活，所以平时的田间管理，完全按水稻田的常规管理进行。养殖前期，鱼种小，可保持水位6.6cm左右。养殖后期，鱼种长大，水位要保持8.3cm以上。水稻晒田前，应先清理鱼沟和鱼窝，严防鱼沟阻隔和淤塞。排水时速度不能太快，否则奥尼鱼来不及躲避鱼沟中，就会被干死在稻田里。晒田时，沟内保持水位13～17cm。田晒好后，及时恢复原水位。不要晒田太久，以免奥尼鱼缺食时间过长而影响生长。
5.2投饵施肥
稻田养殖奥尼鱼一般不投饵，全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限，适宜投喂一部分饵料能加速其生长，提高产量。每天投饵2次，投喂量以饵料2小时被吃完为宜。投饵地点应选在鱼窝中。
养鱼稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。氨水只作基肥，若要施尿素、硫酸铵等作追肥，则应少量多次，一次施半块田，切忌直接在鱼沟和鱼窝中施肥，施肥要根据稻田水质肥瘦来决定，如稻田水色呈碧绿色或黄褐色，表示水中天然饵料丰富，可以不施肥。若水很清，则表示水瘦，天然饵料少，应及时施肥。
5.3防逃防害
养殖期间要加强巡查，经常检查田埂是否有洞或缺口，发现后应及时修补，防止漏水逃鱼。遇大雨时，应注意勿使田水漫溢。每天要坚持早、晚巡田，观察鱼类摄食是否正常、是否有浮头，检查田埂是否有漏洞，拦鱼栅是否堵塞、松动，发现问题要及时采取措施解决。
5.4水质调节
鱼种下田后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25～30cm。一般每周施肥1次，每次施入人畜粪肥，用量按每亩150～200kg。在天气晴朗、水体透明度大于30cm时可适当增加施肥量；水质过肥时应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节，一般每周换水1～2次，每次换去田水的20%～30%。
5.5适时捕捞
捕鱼时间在稻谷收割前几天为好。捕鱼前，先疏通鱼沟、鱼窝，使水流畅通，便于奥尼鱼集中到鱼沟、鱼窝中。排水时在夜间慢慢把水排干。待最后大部分鱼自动进入鱼沟、鱼窝时，用小抄网或其它捕捞工具将鱼捕起。然后再到田间巡视一遍，捡起那些潜藏在脚窝或低洼处的鱼。
（作者 王文彬 湖北省英山县水产局，湖北英山438700)
