每年四月水温回升到24摄氏度以上时，即可进行育苗生产，人工育苗环节主要有如下几个方面：
1、育苗用亲贝的选择
要挑选龄、贝壳完整、放射线明显、生长旺盛、无病害、性腺丰满的母贝作亲贝。亲贝要提前挑选，雌雄按2：1比例进行养殖，放养密度要小，管理要认真，使母贝健壮。
2、精卵成熟度的检查
雌贝性腺外观呈鲜黄或淡黄色，性腺丰满表面比较光滑。雄性性腺外观呈乳白色，性腺表面比较粗糙呈颗粒状，性腺成熟时，轻压生殖孔附近即有生殖细胞溢出成熟的卵子在水中容易分散，在显微镜下成熟卵子呈圆形，大小均匀，卵径为50-60微米。精液呈乳状，成熟的精子在一定浓度的氨海水中，在显微镜下观察非常活泼。
3、人工受精
人工受精有解剖法和诱导法两种。目前育苗多采用解剖法，具体操作如下：
（1）吸取精卵
将预先挑选好的亲贝洗净外表，用解剖刀切断闭壳肌，去掉右壳（但不能损伤内脏团）剪去足丝、外套膜、鳃等部分，使生殖腺裸露。用经过消毒的脱脂棉擦去体液和海水，然后用吸管吸其精卵细胞，分别将精卵置于装有过滤海水的烧杯中
（2）受精
未受精前先在受精缸中放进过滤海水2000毫升，配好一定浓度的氨海水，然后将卵子倒人受精缸（受精缸一般容积为6000-10000毫升）过5-10分钟后再按雌雄2：1比例倒人精液，充分搅拌，使精卵结合受精。倒人精卵时要经筛绢过滤，除去杂质
4、洗卵
10-15分钟后检查受精效果。当水温27-29摄氏度、比重1.017-1.019的情况下，受精后15-18分钟出现第一极体；受精30分钟后，受精卵已沉缸底。此时要及时进行换水洗卵，除去多余的精子、氨水、粘液等废物，第一次换水在不流失受精卵的情况下，尽量把水排干，然后迅速加满水。受精后每30-50分钟换水一次，一般换水洗卵2-3次。换水方法：用虹吸管吸去受精缸的上层精液，第二次换水开始时要用筛绢包住虹吸管口，防止受精卵流失。换水量为2/3左右．
5、幼虫收集和暂养
换水结束后，让其静置，在水温27-28摄氏度比重1.017-1.020时，受精后4-4.5小时，胚胎发育至原肠期，开始大量上浮游动，当幼虫密集到一定程度时，用虹吸管把上浮的幼虫吸出，集中到水缸中暂养。每收集1次，都要加入新鲜海水，静置再等第二批幼虫上浮收集放进暂养缸。收集时动作要快，防止震荡。暂养时间一般是小时左右，也有的直接投放育苗池内进行培育。密度以每毫升水体60-100个为宜，并经常检查幼体发育活动情况
6、培育苗种管理
（1）分苗下池
经十几个小时的暂养，当发育到形幼虫时，计好幼虫数量后即要分苗下池培育。培育池要预先进入1/3左右经过过滤的海水，然后按放养密度每毫升1.5-2个的数量，投苗下池培育.
（2)添水和换水当幼虫下池后就要逐渐加入新鲜海水，第二天把水加满第三天开始进行换水，换水方法是进、排水同时进行，也可先排水后进水。换水时间要在上午点钟前结束，换水量随着幼虫的发育逐渐增加，初期换1/3,到壳顶中后期换1/2,变态附着阶段要换3/4以上，全部附着后可以改用沉淀海水
（3)投饵
当幼虫发育至D形期时开始投饵，投饵量要适当，必须少而精；随着生长发育，饵料量逐渐增加。饵料种类有亚心扁藻、湛江叉鞭金藻、小硅藻、小球藻等。具体投饵量见表。每天投饵2次，上午8时、下午时各一次，在幼虫培育期包住虹吸管口，防止受精卵流失。换水量为2/3左右。着前投喂少量酵母液，能起到助消化、促进生长的作用。
（4）充氧
育苗期间天气炎热，水中溶解氧低，加上幼虫在静水中有群集现象，极易造成局部缺氧，特别是下半夜和黎明前最易缺氧，应注意，要使用空气压缩机冲氧或搅拌，每半小时或1小时冲氧1次，每次10-20分钟。这样不但使水体增加含氧量，而且水体流动，幼虫、饵料在池内布均匀，有利于幼虫摄食生长。
（5）其他管理工作
注意水温和比重的变化，当相差太大时，要及时采取措施，以保证其相对稳定。经常检查幼虫的发育、生长情况和水质、敌害情况等，遇到问题及时采取措施
7、附苗器的投放及收苗
附苗器种类很多，目前多使用塑料板、棕绳、瓦片、胶丝布、胶丝串等。不管使用哪一种附苗器，都应是易采易收的附苗器在使用前，要经过浸泡、洗涤、消毒，然后穿连成串
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