黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁、昂刺等，隶属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属，主要产于长江及其支流中，是我国的野生经济鱼类，通常个体在30-100g，最大个体可达250g以上。该鱼体表光滑无鳞，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富、无肌间小刺，颇受国内外消费者的欢迎，历来被认为是优质高档鱼类，有较大的养殖前途和极大的经济价值。目前人工繁殖技术已经成熟，但困扰着广大养殖户的是黄颡鱼鱼苗发花成活率较低，限制了黄颡鱼养殖的进一步发展、推广。如何提高黄颡鱼发花成活率是目前黄颡鱼养殖中必须解决的问题。通过几年来的发花总结，我们认为应该从以下几个方面去做工作，有利于提高发花率。
1、池塘的准备
1.1池塘的选择
黄颡鱼发花池应选择面积在1-1.5亩，水深能达到1.5m，池埂坡比在1：3到1:3.5，不渗漏，不串漏，池底平整，淤泥少的池塘。面积过大水质不易控制，管理、引食、驯化也极不方便，池埂坡比过小不宜黄颡鱼幼鱼的栖息。
1.2清池消毒、进水
池塘选好后，在放苗前7-10天，抽干池水，彻底消毒、清野，每亩用漂白粉10-15kg化成水全池泼洒，包括池埂的坡面也必须洒到，残渣不可留在池中必须清除倒掉。池清好后在池的一角底部挖一只2m×2m×0.5m的坑，为今后干池，捕捞鱼种做准备。清池后翼日即可进水。进水时进水口要用80目筛绢做成的口袋进行过滤，防止敌害生物野杂鱼及其卵的进入。初次进水在50-60cm即可，不宜讨深，有利于培养水质及天然的饵料生物(主要是浮游生物)，待鱼苗下池后再逐步加深池水。
1.3施基肥培养天然饵料
在自然的情况下黄颡鱼鱼苗人池到全长3cm时的摄食对象是轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类和底栖动物。因此在人工养殖的情况下应遵循其自然规律，在鱼苗下池前必须施足基肥培养营养丰富适口的天然饵料，鱼苗一旦下池便可及时充分捕食到适合的天然饵料，有利于提高鱼苗的成活率。为了保证鱼苗下池后能得到更充分的摄食，在鱼苗下池前3天还必须全池泼洒豆浆，每亩池每天用干黄豆1-1.5kg泡开后磨成豆浆全池泼洒。
1.4放抱卵青虾
黄颡鱼发花池每亩放抱卵青虾2—3kg，抱卵青虾放在用聚乙烯网布做的网箱中，产卵后幼体可以通过网眼直接进入池中，各个阶段的青虾正好为黄颡鱼所捕食，有利于促进鱼体的快速过长。要及时取出产后亲虾及死虾，防止过分耗氧及败坏水质。
1.5种植水草
黄颡鱼相对有喜暗怕光、栖息在附着物上的习性，因此在发花池中要种植或移植一定量的水草，有利于遮光及栖息，水草以水花生为好，遮光及栖息效果好，移植也容易，但移植的面积不能超过总水面的四分之一，多余的水草要及时捞出，防止覆盖水面造成缺氧。移植水草时水草要清洗干净，防止敌害生物、野杂鱼类及其卵随水草进入池塘，清洗后的水草要用高锰酸钾液进行彻底消毒，然后再移人池中，固定好。
2、鱼苗下池
2.1下池鱼苗规格
由于受繁殖单位的条件限制，一般外购鱼苗规格较小，购回苗后首先要在小水泥池或网箱中进行强化培育2-3天，规格达1.2cm以上(最好达1.5cm左右)后再放人土池中进行发花，有利于提高成活率。
2.2下池方法
黄颡鱼苗下池要选择晴天的上午9点钟左右进行，因为黄颡鱼出苗阶段气温较高，而上午9点钟气温尚可，水中的氧气状况逐步好转，此时下苗有利于苗对水温等环境的适应，活力也较强。下苗时一定要把苗散开放，不能让其有堆集的现象，否则会造成大批量的死亡，从而影响整个发花的成活率。
2.3放养密度
黄颡鱼发花放养密度要比其它常规鱼类要小，通常每亩放养1.5cm左右的苗种8万尾左右即可；密度过大反而对发花的效果产生负面的影响，管理难度也会随之加大。
3、饲养管理
3.1投饲
鱼苗下池后，每天要及时泼洒豆浆，培养天然浮游生物，同时坚持每天捞取一定的浮游生物放人池塘中，尤其是捞取一定量的轮虫、枝角类，补充原池塘中浮游生物的不足，使鱼苗始终处于能得到充分摄食的状态，能快速生长，此项工作一直维持一周左右时间。
3.2驯化
鱼苗下池3天后即可开始进行驯化。首先每亩池选择10个左右投饵点进行定点投饵，用鱼糜或甲鱼料、鳗鱼料做成团状，每天下午4点钟以后投在离水面40cm左右的投饵点上。4天后减少一个投饵点，以后每隔3-4天减少一个投饵点，直至最终剩余两个投饵点，搭建好食台，改每日一次投喂为两次投喂。食台一定要落底水面40cm左右，有利于黄颡鱼的摄食。鱼苗最终驯化成集中摄食人工配合饲料，便于检查鱼的摄食情况及防病、治病。
3.3水质管理
鱼苗下池后4-5天，水质会出现老化，这时要及时加注新水。每次加水lOcm左右，每隔5-7天加注新水1次。每次加水均要进行过滤，加水后若水质过淡要及时追肥，保持水质肥活爽、力保透明度在25-30cm。及时做好增氧工作，防止因缺氧浮头，造成不必要的损失。
3.4鱼病的防治
黄颡鱼在幼鱼阶段体质相对较弱，对于病害应以预防为主。平时喂养时在饲料中加入广谱性抗菌药或抗生素类药物效果较好，一旦发现生病要及时诊断，及时治疗。
3.5巡塘
每天巡塘2-3次是必不可少的。每次巡塘注意观察水质情况。鱼类活动状况、摄食情况、根据天气、摄食状况及时调整日投饵量、及时注水、增氧。及时捞出残饵、杂物和多余的水草，严格控制水草的过分生长。
3.6分池或出售
当鱼体长至3cm以上时要及时进行分池养殖或出售，否则会影响到鱼体的进一步生长，不利于大规格鱼种的培养。
（来源：中国水产信息网作者：映菱）
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