多肉植物不怕冷，长生草属和瓦松属植物最低能耐-20到-30℃的低温。在保持盆土干燥的情况下，景天科多肉植物比较耐寒，在不超过-10℃的环境下可以正常越冬。但普通的多肉植物最低能承受的温度就是0度，低于这个温度是不行的，室内才是普通多肉生长的最佳环境。
多肉植物品种众多，有的长相可爱，有的长相艳丽。并且大部分品种价格比较低，适合没有过种植经验的小白，但种植多肉时最需要注意的就是温度。
多肉植物适合的温度
多肉的适宜温度为15-28摄氏度。部分多肉品种比较耐寒，比如龙舌兰，可以忍耐0-5摄氏度左右的气温。
另外，像长生草、碧桃、胧月、秋丽、虹之玉和冬美人等多肉都较为耐寒，在冬季5度以上的环境可安全越冬。
然而佛珠这种特殊的品种，适宜温度在0-25摄氏度。因此部分特殊品种需要的生长温度可能会有一定的差别。
对于大多数多肉来说，温度过低会导致生长情况不好，甚至出现叶片掉落的情况。多肉相对来说比较耐热，即便是高温天气也不会导致叶片掉落的情况，通常只会进入休眠状态。
多肉冬天怎么养
浇水
气温过高，尤其是对于一些对温度比较敏感的多肉植物，容易使其逐渐进入休眠期，而后死亡。在炎热天气要每天浇水，水分蒸发能够带走一部分热量，以避免多肉长时间处于高温状态下。
但低温天气要注意少浇水或者直接不浇水，多肉对于水分比较不敏感，等到冬天过去再浇水也没关系。
停止露养
想要多肉冬天安全越冬，就要在冬季来临前停止露养。将其移到室内向阳处养护，以免温度过低，导致多肉出现冻害。
日照
冬季可以将多肉放在太阳能够直接照射到的地方，天黑之后再将多肉移入室内，避免冻坏。
冬季温度不高，因此多肉即便是长时间接受日照，也不会因为温度过高而死亡，可以放心将多肉放入室外接受日照以提升温度。
