红萝卜是一种不热不凉的蔬菜，它性质比较温和，一般情况下在炒熟了以后会让它的性质变得更加中正，如果生吃红萝卜的话，对于一些肠胃敏感的人来说就会觉得有一点偏凉，红萝卜是一种性质平和、味道也比较甘甜的蔬菜，适量的食用一些红萝卜，可以起到一定的健脾消食、行气化滞的作用。
红萝卜是一种性质平和、味道也比较甘甜的蔬菜，适量的食用一些红萝卜，可以起到一定的健脾消食、行气化滞的作用，而且红萝卜也比较适合患有高血压、食欲不振、糖尿病等病症的患者去食用。
红萝卜属于热性还是凉性
红萝卜是一种不热不凉的蔬菜，它性质比较温和，一般情况下在炒熟了以后会让它的性质变得更加中正，如果生吃红萝卜的话，对于一些肠胃敏感的人来说就会觉得有一点偏凉，这个还是要根据个人的体质以及胃肠道的情况来选择如何食用和是否食用。
吃了有什么好处
红萝卜中含有非常丰富的糖化酵素，可以很好地帮助我们的肠胃去分解食物中的亚硝胺，适量食用可以在一定程度上预防癌症，从医学上来说食用它也可以有效的治疗咳嗽、夜盲症等症状。
吃了有什么坏处
红萝卜内含有不少排钾成分，如果吃太多的话可能会导致人体内钾元素不足，所以平时要适量的去食用它。
吃红萝卜禁忌
吃红萝卜时候要注意不要和富含维生素C的食物同时吃，因为红萝卜含有丰富的维生素C分解酶，会阻碍人体对于维生素的吸收。
