苗种培育的方法与四大家鱼的基本相似。具体如下：
1、鱼苗放养
按常规清塘消毒注水肥塘后放养鱼苗。放苗前一天，在池塘中插入小网箱，放入少量鱼苗，观察一天若无异常反应，则可放苗入塘。放养密度可根据需要灵活掌握，主要依据拟下塘鱼苗的规格、预计的出塘规格和池塘条件而定。如果拟培育3～4cm的鱼种，每亩可放1.5～2cm的苗种10～15万尾；如培育4～6cm的鱼种，则每亩放3～5万尾；如培育6cm以上的大规格鱼种，则每亩放1～1.5万尾。所需时间与水温和天气状况有很大关系，一般为20～40d。
2、水质管理
鱼苗下塘后要及时加水施肥，使水的透明度维持在20cm左右，同时应配备增氧机以防止浮头。正常情况下，鱼苗下塘7d应加注新水20～30cm，之后仍要适时适量加注新水，整个培苗过程中要保持水质“肥、活、嫩、爽”。
3、饵料
大塘培育丰产鲫种苗的饲料来源较广，花生麸、豆粕、米糠、麦麸、黄粉等均可投喂。每天投喂2～3次，投喂量视天气、水质和鱼苗摄食情况灵活掌握。早期培育如投喂少量的鳗料等高等蛋白饲料则效果更佳。
