本文作者:陈力二十二岁毕业于江苏畜牧学院自古英雄出少年读万卷书也要行万里路。
在当前养殖密度越来越大的环境下,河蟹塘普遍种植伊乐藻成为了养殖户的首选。伊乐藻模式下,草的好坏成为了影响河蟹规格大小的一个必要条件。可实际情况是大部分养殖户塘里的草都熬不过高温这一关。要想搞好伊乐藻,首先我们来认识一下它。
伊乐藻是河蟹不可缺少的栖息、隐蔽、蜕壳的场所,它为养殖动物提供氧气。以上这些是最基础的功能,下面这些功能才是养殖户接触的最直观表现,既伊乐藻起到的净化,稳定水质和改良底质作用。
伊乐藻的体质越健壮,它的净化能力就越强,但是每一株伊乐藻的净化能力都有一个上限,如果净化负担超过了伊乐藻的净化能力那么就会出现叶子挂脏现象。这也是为什么塘里伊乐藻覆盖率低时,伊乐藻叶子上就会容易挂脏。
简单点说:我们始终要处理好两对矛盾。第一、伊乐藻加藻相的净化能力一定要大于池塘的净化负荷;第二、伊乐藻与藻相的竞争中要处于快一步的状态,既伊乐藻只比藻类强一点,如果伊乐藻在与藻类的竞争中处于完全压倒性的优势,那么离碳酸钙过饱和的白浊水就不远了。
至于伊乐藻的养护方法,核心部分大同小异,只是在水草的生长节奏控制上有很多种不同的理念。大致分为两派,我们姑且称为“婉约派”和“豪放派”。
“婉约派”的观点是:前期要控制水草的长势,少施肥,少培藻,到了温度高时水草自然会生长起来。这种观点的优势是:节约各种成本,如肥料成本、人力成本。缺点是人为的因素被弱化,养殖户自己手里所能掌控的不多。
而且这几年的养殖环境不断恶化,气温和水源等等因素都在变化。比如青苔问题,如果不培藻、壮草,基本很难控制,当然也有朋友可能会说:我提前用杀青苔药预防下,这样不就可以了吗?这里我想说,扣蟹还那么小,还是尽量少用些刺激性的东西吧。
如果你的伊乐藻足够壮,一个化感作用就能让伊乐藻顶着青苔长,到了高温季节青苔反而会对伊乐藻起到保护作用。再比如苏南地区普遍河蟹和青虾套养,水没肥度,水草量少,青虾怎么办?再比如在苏北,尤其是兴化地区,水草如果长势不好,很可能就被小虫子搅起的浑水影响,还没开始发棵就萎缩了。
再则如果到了温度升高时伊乐藻的长势弱于藻类的生长,藻类占优势时水色变绿,透明度变低,再想补种伊乐藻的难度就相当大了。
任何真理都是有先决条件的,“婉约派”的观点也是如此:第一、养殖环境优良,包括外源水和池塘本身。第二、精养河蟹,且放养密度不能高。第三、绝对不能让河蟹有应激反应,如出现应激,伊乐藻会被扒掉。
再来讲讲“豪放派”。
“豪放派”的观点是:人为的促进伊乐藻的生长,尺度的把握是让它在和藻类的竞争中保持“一步之遥”的优势,伊乐藻弱时壮草;它太强时肥水、培藻或者人为减少伊乐藻数量。在伊乐藻和藻类之间掌握好平衡之术。这种观点的优点是一切尽在养殖户掌控之中,养殖成功的概率很高,不会出现什么大问题。缺点是增加了养殖成本如投入品成本和人力成本。其中的人力成本这一项是最为大家所诟病的,经常说:拉草、剪草太费时费力!太麻烦了。
所以如果您选择“豪放派”时,最好想一想对护草这项繁重的工作是否有心理准备。
有的朋友可能会问:我可以选择使用控草功能的肥料呀?
这里我作一下说明:每年的高温到底高到什么程度?持续多长时间?这个问题恐怕谁心里都没数!不同的高温程度对伊乐藻的要求也不一样。我亲眼见到过控草肥的使用方法没把握好的,结果水草到了该长时,怎么都不长了,到了高温季节全部塌底!
要想人前显贵,就要背后受罪!
在水草生长节奏控制方面,我是一名“豪放派”观点的支持者。这里向大家介绍一个我从去年就跟踪的案例。
地点:常州市金坛区沙湖村张老板
2016年张老板新开塘两口七十亩,到了高温季节,伊乐藻全部断根上浮,白天浮上来晚上沉下去。当时没有采取保草措施,没几天草就不浮了,沉在塘底烂掉,直接导致了去年螃蟹规格小、产量低,好在青虾挽回了一部分成本。
年底找到我,问我有什么好办法能让伊乐藻熬过高温天气。
我告诉他,这是一个贯穿整个养殖过程中的核心问题,我们在高温之前对伊乐藻做的所有工作都是为了让它熬过去。到了高温后,再对伊乐藻进行养护,效果很不理想。
张老板塘口去年12月份种草,我建议他从一月份开始每月使用一次生根保草肥,到了二月中旬温度回升的时候看水色用AOK聚藻素搭配氨基活绿爽肥水。
今年三月我去他塘口,张老板开心的告诉我,他塘里的水色特别嫩爽,伊乐藻已经基本长成形了而周边的养殖户的草还是一坨一坨的。
我告诉他:你也只是刚刚走正确了第一步,接下来就是拉草梳草。因为伊乐藻每一次拉草后,在营养充足的情况下越来越健壮。
因为今年昼夜温差大,好多草不好、水不好的塘口都出现了脱壳困难,青虾上草头的情况,而张老板塘口都没有出现这样的情况。我建议张老板后面拉草后生根保草肥还得跟上,今年拉个两到三次草,草的护理跟上,基本上就能保证伊乐藻的健壮程度,从而熬过高温天气。