1.施肥：西瓜果实大，生长时间短，增长快，需要大量肥料。所以，要施足肥料，每亩应施1000公斤土杂肥。同时，还要根据西瓜生长和发育的各个阶段，分期进行施肥：（1）在苗期4—6片真叶时，要做到勤施薄施适量腐熟人畜粪尿水，以促苗生长壮旺。（2）当瓜苗长至7—9片真叶时，是从营养阶段转向生殖生长阶段，这时，要施好结瓜肥。做法：是在倒蔓的一侧，离瓜苗的基部20厘米开沟，每亩施腐熟猪牛粪800公斤，堆沤腐熟花生麸25公斤，硫酸铵11公斤，并在另一侧距瓜藤基部33.3厘米开沟，每亩施土杂肥700公斤，堆沤腐熟花生麸48公斤，硫酸铵16公斤混合施入，施后盖土。这样的施肥，既能保证西瓜生长，同时座瓜期又有充足的养分供应，从而使西瓜增产增收。
2.畦面铺草：在开沟施肥后，在畦面铺上一层杂草，有起到防止下雨时瓜蔓粘上泥土，使到西瓜更好生长，又有起到保持土壤疏松，防止杂草丛生的作用。
3.整藤：在瓜苗开始倒藤时，首先要进行定向，是将瓜藤顺着风向摆在畦的一侧，每藤间隔相等，不要重叠。在瓜藤发育时，当基部抽生的侧藤，若是西瓜植株生长壮旺就可以在基部留下二条侧藤，连同主藤共三条；如若西瓜植株藤势生长较溺的，也只可留侧藤一条，多余的侧藤都去掉，可避免养分的消耗，从而利于西瓜的生长发育开花结果。
4.压藤：当西瓜藤长到0.33米时，就要开始压藤，以每隔5—6节用泥土将藤压实，侧藤也是一样压，以防止大风雨侵袭。
5.授粉：西瓜的开花，是在晴天清晨5时后开花，6时盛开，如遇到阴雨天，昆虫活动减少，西瓜的授粉就受到影响。所以，就要进行人工授粉，西瓜雌花的子房有细白茸毛，当受精以后就逐渐膨大而成为西瓜。
6.留瓜：当西瓜主藤长至7—9片叶时，着生第一个雌花，一般第一个瓜仔都不留，由第二个瓜开始，就可以选留一个生长端正，快大的瓜仔。在留瓜后，就要小心看瓜仔的生势，进行加施适量速效肥。在瓜仔长至23天左右，又再施一次适量速效肥，就进行第二次留瓜，这样做就可以提高西瓜产量。
（来源：余姚市农业信息网）
