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人参果的功效与作用及食用方法详解

时间 : 04-19 投稿人 : 尔岚 点击 : 539 次

人参果对抗氧化,提高免疫力、保护心血管等都有着积极的作用,而且常吃人参果还有预防肿瘤的功效,而它可以直接清洗干净生吃,也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。

人参果又可以叫香瓜茄,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是比较受欢迎的水果之一。

功效常识|人参果的功效与作用及食用方法

人参果的功效与作用

人参果对抗氧化,提高免疫力、保护心血管等都有着积极的作用,而且常吃人参果还有预防肿瘤的功效,此外还能够软化血管,刺激造血功能,增强体质的抗病能力,多吃人参果可以有效的预防坏血病以及急性的传染病、肝胆疾病还有过敏性疾病。

功效常识|人参果的功效与作用及食用方法

人参果食用方法

人参果的食用方法是比较多的,可以直接清洗干净生吃,也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等,但不管怎么吃人参果,它富含纤维素及果胶,对改善人体的肠道功能和便秘有帮助。

功效常识|人参果的功效与作用及食用方法

人参果食用禁忌

人参果食用的禁忌是比较多的,它不能和螃蟹一起吃,容易造成腹泻,也不建议和河蟹一起吃,因为吃太多时会引起中毒,吃人参果不宜吃油饼或者田螺,容易引起腹痛,此外糖尿病患者建议不要吃人参果,因为含有较多的糖分,容易引起血糖升高。

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