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青核桃能直接吃吗?

时间 : 07-16 投稿人 : 觅夏 点击 :

青核桃是不可以直接吃的,需要将青核桃晒干之后,把外面的那层青色的皮剖下去,再将核桃仁上的黄色薄衣撕去,即可食用,因为青核桃的青皮是有毒性的,青核桃比较合适的吃法就是去掉外皮,食用果仁。

吃青核桃过多的话,会发生腹泻、腹痛等肠胃不适应的情况,因为青核桃含有大量的油脂,如果过多的食用的话,就难以被消化,引起肠胃不舒服的现象,所以建议每天最多食用4个青核桃。

食用科普|青核桃能直接吃吗

青核桃直接吃

青核桃是不可以直接吃的,需要将青核桃晒干之后,把外面的那层青色的皮剖下去,再将核桃仁上的黄色薄衣撕去,即可食用,因为青核桃的青皮是有毒性的,青核桃比较合适的吃法就是去掉外皮,食用果仁。

食用科普|青核桃能直接吃吗

青核桃的功效与作用

青核桃的营养价值比较高,含有大量的蛋白质,维生素,脂肪,矿物质等营养物质,可以补充大脑所需要的微量元素,能够促进细胞的再生,提高脑细胞的活性,提高记忆力,还有着延缓衰老,抑制血管老化的功效。

食用科普|青核桃能直接吃吗

青核桃禁忌

青核桃不可以与浓茶一起食用,因为青核桃中含有大量的蛋白质与铁元素,又因为茶叶中含有鞣酸,这种物质会与青核桃中的铁元素和蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,难以被消化吸收。

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