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苦瓜是生吃好还是熟吃好?

时间 : 09-17 投稿人 : Damion 点击 :

吃苦瓜可以促进饮食、消炎退热、清热解毒,还可以降血压降血脂。但苦瓜性寒,女性和脾胃虚寒者不宜生吃苦瓜,吃多了会形成体寒,所以说熟吃相对来说会比较好一点。并且苦瓜里含有较多的草酸,草酸会影响钙的吸收,苦瓜用沸水煮两三分钟就可以减少草酸含量,所以熟吃比较好。

食用须知|苦瓜是生吃好还是熟吃好

熟吃苦瓜

熟吃苦瓜最佳时间

苦瓜是夏季的蔬菜,所以夏季是食用苦瓜的最佳时机,什么时候可以吃。

熟吃苦瓜好处

苦瓜里含有较多的草酸,草酸是会影响钙的吸收的物质,苦瓜用沸水煮两三分钟就可以减少草酸的含量了。

熟吃苦瓜吃法

苦瓜入菜的吃法有很多,炒、炖、煎、烧、蒸、煮或者荤吃都是可以的。

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